heute war wieder so warm *grmpf* da fiel mir nix besseres ein als ne leckere kalte Gurkensuppe (Cacik) und dazu ein Kräuterbaguette.

Cacik (4 Personen)

1 Salatgurke fein schnipseln
Joghurt und Eiswürfel dazu
mit Salz, Dill und Minze abschmecken und 2 Knoblauchzehen zerdrückt unterrühren. Ach ja, noch einen Schuß Olivenöl!

schön kalt servieren

irgendwie kam meine große auf die idee ich solle ihr mal wieder mit henna ein tattoo malen, okay, bücher rausgesucht, henna gemischt und los ging es *g*, die kleine wollte natürlich auch und der cousin gleich mit ... es waren insgesamt 5 motive die ich auf die drei kids verteilt habe ... bei meinen beiden hab ich dann abends die zeichnungen mit einem feuchten zitronen zucker getränkten tuch abgedeckt, folie und verband drüber.
ich selbst bekam dann auch noch Lust und mein Mann malte mir eine große Kobra auf den Fuß sowie ein Horusauge auf den Oberarm *g*
heute früh war dann die Überraschung ob alles gut geworden ist. Eigentlich bin ich mit den Ergebnissen zufrieden, am Besten ist allerdings meine Kobra geworden, liegt sicher daran, daß das nicht so kleinarbeit war und mein mann da mehr rauf machen konnte.
Da die Ergebnisse allerdings nicht so kräftig in der Färbung sind will ich es heute nochmal machen und dafür mal schwarzes Henna probieren ... ich hoffe, das geht auch damit.
Irgendwie konnt ich heute nacht nicht wirklich gut schlafen, bin etwas daneben *g*, fast so , wie nach einer Vollmondnacht *seufz*

gestern bin ich gar nicht zum eintragen gekommen, die kleine weckte mich um zu petzen daß die schwester das bad sauber macht, ein paar minuten später geschrei, denn die große hat die kleine gehauen ... super toll, wenn der tag schon so anfängt. die große hat sehr viel in der wohnung aufgeräumt *wow* ich war ganz hin und weg *g*
dann hatten wir gestern training, ich fand mich nun nicht so gut :-(
wir haben schon mit techniken aus der vierten hyong angefangen *oh*
nach dem training fragte er mich, ob ich mir zutrauen würde bei einer aufführung anfang juli zwei bretter zu zerschlagen (mit der Faust) ich sagte ja.
bei uns ist zur Zeit das straßenfest in der badstrasse, also gingen wir gestern noch kurz auf das fest, doll ist es diesjahr nicht wirklich. ich habe mir aber mal ein paar neue schuhe gegönnt, so sneaker für 10 euro, sehen richtig chic aus.
und fürs auto pflegeprodukte, kosten normalerweise zwei flaschen 120 euro, das angebot war 10 euro! da konnte mein mann nicht widerstehen *g*
außerdem hat er sich gestern noch ein fahrrad geholt , nun wollen wir heute alle zusammen mal ein wenig rad fahren!
sooo, wir waren mit dem rad über 2 stunden unterwegs, die kleine meckerte zwar schon nach 10 minuten daß sie nicht mehr kann *grmpf* aber es ging dann doch meist gut ... das war unsere erste radtour, ach ja, ich bin das erste mal seit vielen jahren rad gefahren *g* man verlernt es wohl doch nicht!

gefüllte Paprikaschoten (türkische Küche Poggenpohl)

4 große Paprikaschoten
2 Zwiebeln gehackt
40 g Butter
2 EL Pinienkerne
1 EL getrocknete Minze
1 EL Petersilie
1 EL Tomatenmark
200 g Reis
1 Liter Gemüsebrühe
2 EL Korinthen
Salz, Pfeffer
2 Strauchtomaten

Paprikaschoten waschen und die Deckel abschneiden, in einer Pfanne die gewürfelten Zwiebeln in Butter andünsten, die Pinienkerne und den Reis dazu geben und ein paar Minuten braten, dann mit der Gemüsebrühe ablöschen, Minze und Tomatenmark unterrühren, warten bis die Flüssigkeit aufgesogen ist, dann würzen, Korinten in Wasser einweichen und ausgedrückt unter den Reis heben. Die Mischung in die Paprikaschoten füllen und zum Schluß auf jede Paprikaschote eine Scheibe Tomate legen, in einer feuerfesten und gefetteten Form im Ofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten schmoren lassen.

Grieshelva (türkische Küche, Falkenverlag)
3/4 l Milch mit 250 g Zucker in einem Topf erhitzen, aufkochen lassen, dann wieder vom Herd nehmen

150 g Gries in einem weiteren Topf schmelzen und danach 250 g Gries einrühren und ein paar Minuten goldgelb rösten lassen, dann 100 g Mandelstifte einrühren.

In den Gries die Milch einrühren und noch einmal kurz köcheln lassen. Hierbei ständig rühren!

kleine Förmchen mit kaltem Wasser ausspülen und die Griesmasse einfüllen, mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen lassen, vor dem Servieren auf Teller stürzen, mit Zimt und / oder Puderzucker bestäubt genießen, etc. noch geschälte Pinienkerne oben drauf legen.

heute gab es mal Kalbskoteletts (aus türkische Küche Falken Verlag)

4 Kalbskoteletts klopfen, salzen und pfeffern, geriebener Käse auf das Fleisch drücken (ca. 2 EL für alle Koteletts gesamt), die Koteletts in Mehl wenden, durch 2 verquirlte Eier mit 4 EL Milch ziehen und zum Schluß noch mal mit Paniermehl überziehen.

Bei großer Hitze von beiden Seiten anbraten, runterschalten und noch für ca. 10 Minuten weiter braten lassen.

Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen, ein wenig Petersilie darin schwenken und über die Koteletts gießen, mit Zitronenhälften servieren.

Also Beilage hatte ich heute einen gemischten Salat und - wie ich es in der Schweiz mal gesehen habe - Chips auf dem Teller *g*

gestern hatte ich keine Zeit zum Kochen und auch keinen Hunger, naja, aber nach dem Training abends dann schon also musste es ganz schnell gehen *g*

Tüte auf, Pürre ins Wasser, Eier in die Pfanne und zerrühren ... voll das Schlemmermenue *lach* aber geschmeckt hat es trotzdem und war super schnell.

zum Spinatsalat: (türkische Küche aus dem Falken Verlag)

1 kg frischer Spinat
4 Knoblauchzehen
6 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Saft einer halben Zitrone
200 g Vollmilchjoghurt
1 Prise Safranpulver

Spinat gut waschen und grob hacken

Knoblauch schälen und würfeln

in einem großen Topf die Hälfte des Öls erhitzen und den Knoblauch darin dünsten, dann den Spinat dazu und einfallen lassen, anschließend salzen, pfeffern und vom Herd nehmen

Zitrone mit dem Joghurt und dem restlichen Olivenöl verrühren und unter den Spinat mischen, zum Schluß Safran drüber geben. Lauwarm oder kalt servieren.

gefülltes Fladenbrot (türkische Küche G. Poggenpohl)

1 Zwiebel fein würfeln
1 Knoblauchzehe zerdrücken
1 Paprikaschote in Streifen schneiden
1 kleiner Eisbergsalat in Streifen schneiden
1 Fladenbrot vierteln und Taschen einschneiden
2 EL Olivenöl
1/2 TL getrockneter Oregano
1 Knoblauchwurst (Sucuk) in Scheiben geschnitten
Salz und Pfeffer

Für die Soße:
1 Becher Joghurt mit 1 zerdrückten Knoblauchzehe, 1 TL Minze, 1 TL Petersilie, 1 EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken

in einer Pfanne die Zwiebel und die Paprikaschoten andünsten, den Knoblauch dazu und die Wurst mit in die Pfanne geben, ein paar MInuten noch dünsten, mit den Gewürzen abschmecken, in der Zwischenzeit das Brot im Ofen erwärmen und die Soße herstellen.
Dann das Brot aufklappen, Soße, Salat und die Paprikawurstmischung ins Brot geben, fertig!

ich war ja gestern bei dem Vorstellungsgespräch. Bin mir aber noch nciht so wirklich schlüssig *g*
Also im Rahmen dieser Aktion Ich bin Deutschland wurden neue Arbeitsplätze geschaffen, und dieses Eurofuxxer ist eine davon.
Es geht über Onlinshopping ... man geht z.b. bei Tui und bucht eine Reise ... nun kann man aber auch durch Eurofuxxer zu Tui rein und kriegt dann noch Rabatt ... das, was man eingespart hat kann man sich sofort aufs Konto zahlen lassen.
Ich wäre dann - nach einem 2 tägigen Seminar und einer bestandenen Prüfung - eine Service Agentin, die für meinen Postleitzahlenbereich tätig ist und zu Hause von den Leuten angerufen wird, die Probleme bei irgendwas haben - bei der Beratung, Einrichtung, suchen günstiger Angebote etc.
Es gibt mehrer Einstellungsmöglichkeiten ... als Franchaise, als 360 Euro Kraft, als Teilzeitkraft mit einem Kleingewerbe, Festeinstellung etc.
Bisher klang es soweit okay . nun warte ich ab, ob die sich melden ob ich überhaupt dieses seminar machen kann. Kostet für mich alles nix, ich muss nur einen telefonanschluß, einen internetanschluß und einen pc haben und denen bei 360 euro 20 std. pro woche und bei dem anderen 25 stunden pro woche zur verfügung stehen. also ob ich nun zu hause sitze, fernschaue, bügel oder sonst was mache und nebenbei klingelt mal das telefon und ich berate noch jemanden und krieg dafür geld ... das klingt gut.
aber erst mal sehen ob es auch so bleibt oder ob doch noch ein haken auftaucht.
war bei kirby ja vorher genauso NICHT verkaufen haben die immer gesagt, SIE VERKAUFEN NICHT! Hahaha, letztendlich ging es um nix anderes!
Oder ne andere Firma bei der meine Freundin sich vorstellte, stand als Bürokraft ... tja, was war es? Fremde Leute anrufen und denen günstige Versicherungen oder Finanzierungspläne aufschwatzen. Kam auch erst am dritten Tag der Schulung so richtig raus.

es war viel zu warm ... gestern war training, ich hatte meinen neuen anzug an und der ist dicker als der andere, man hab ich geschwitzt, bin vor hitze fast geschmolzen *stöhn* lach es müsste sommer taekwondo anzüge geben *g* mit kurzen shorts und weißen träger oberteilen *grins*
die kids waren gestern noch bis nach 22 uhr auf wegen der hitze ...
wir haben die tage jetzt die dachluke aufgehabt in der hoffnung dadurch etwas mehr luft in der wohnung zu bekommen. das problem ist, die luke hat keinen schalter und keinen hebel, dh. jedesmal muß mein mann auf eine große leiter neben der treppe klettern und die luke öffnen oder schließen, ist jedesmal ne aktion und man hat angst von der leiter zu stürzen - man würde direkt die treppen dann runterstürzen. mir war aber so als ob es heute nacht wirklich regnen würde - war ja schon seit tagen vorhergesagt und kam nicht. also sollte er die luke gestern abend schließen, zum glück ... denn sonst wäre heute alles komplett naß gewesen, denn es hat geschüttet ohne ende!
aber irgendwie ist es immer noch schwül :-( und ich bin total müde - ist jetzt schon die 5. nacht glaub ich - in der ich so schlecht schlummern konnte . das schlaucht jetzt echt. mist , gleich zur krankengymnastik ...

es ist mir zu warm *grmpf* kann nicht mal jemand die heizung abstellen?
ich kann kaum einschlafen abends - und die kids natürlich auch nicht. die hüpfen noch abends um 22 uhr rum. gestern schlief meine kleine im hort bei den hausaufgaben ein *huch*, tja, mir wurde dann mitgeteilt ich soll sie früher ins bett schicken, toller vorschlag! sie gehen so früh wie möglich ins bett aber gegen die hitze in der wohnung kann ich ja auch nix machen ...
nochdazu ist es abends so laut - auch durch die wm - und da unsere fenster offen sind stört das noch zusätzlich *jammer*
heute ist dieses Vorstellungsgespräch, na mal sehen ...

hier das Rezept meines Freundes:

Birchermüsli:

18 EL Haferflocken
5 EL gemahlene Mandeln
5 EL Kokosflocken
1/2 Pack. Vanillezucker

alles mischen

25 EL Milch
3 EL Zitronensaft
3 Fruchtjoghurtbecher nach Wahl a 180 g

das mit den vorigen Zutaten mischen

3 TL Honig und 1 TL Zucker mit in die Schüssel geben

2 Orangen filetieren und kleinschneiden
2 Birnen kleinschneiden
3 Bananen kleinschneiden
3 Äpfel kleinschneiden
1 Dose Ananas kleinschneiden (Ohne die Dose *gg*)
250 g Beeren nach Wahl
2 Kiwis kleinschnippeln
5 EL Sultaninen

alles nun gut mischen
2 Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter das Müsli heben

also Orangen und Kiwis sowie frischen Beeren hatte ich nun nicht *g* hab dafür von dem anderen Obst etwas mehr genommen!

dazu Schlagsahne

ja, das war wirklich lecker gewesen *g*

also hier das Rezept für das Gazpacho (anne wilson Suppen aus aller Welt) für 6-8 Portionen:

1 rote Zwiebel
3 Tomaten
1/2 Gurke
1/2 rote Paprikaschote
1/2 grüne Paprikaschote
1 Knoblauchzehe (zerdrückt)
850 ml Tomatensaft
1/2 TL Zucker
Salz und Pfeffer
60 ml Olivenöl
60 ml Weißweinessig

Zwiebel, Tomate, Gurke, Paprika fein würfeln und mit dem Knoblauch in eine Schüssel geben

Tomatensaft, Zucker, Salz, Pfeffer, Essig, Öl mischen

alles vermischen und gut gekühlt essen

Nun die Kichererbsenbällchen (ich denke mal, fällt unter Falafel *g*), die hab ich entweder so gegessen oder sie auf einem Salat serviert, schmecken warm und kalt. Aus dem Buch Türkische Küche von G. Poggenpohl)

150 g Kicherebsen (über Nacht in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen)
100 g Bulgur (in einer Schüssel mit heißem Wasser übergießen und 20 Min. quellen lassen)
2 Knoblauchzehen (zerdrückt)
2 EL Petersilie
1 TL Backpulver
1 TL gemahlener Koriander
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1/4 TL Chillipulver
3 EL Zitronensaft
2 TL Salz und Peffer
Sesamöl zum Ausbacken (huch, lese ich jetzt erst *g* hab nur normales Öl benommen, mit Sesamöl wäre das Aroma sicher noch feiner gewesen)

Kichererbsen und Bulgur durch ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen und ausdrücken

Kichererbsen und Bulgur in einer Küchenmaschine geben und pürieren, anschließend alle Gewürze und restlichen Zutaten zu geben und die Masse gut vermischen und abschmecken.

dann mit feuchten Händen kleine walnusgroße Bällchen formen und diese auf einem bemehlten Brett ca. 30 Minuten ruhen lassen.

Das Öl in einer Friteuse erhitzen und die Bällchen darin goldgelb ausbacken

(jetzt les ich auch alles *g* was ich gestern falsch gemacht haben *lach* aber sie haben trotzdem geschmeckt *gggg* und das ist ja die Hauptsache!)

ich hab noch etwas gazpacho von gestern übrig, die werde ich heute anbieten und ich mache ein birchermüsli *g* das rezept habe ich von einem liebe freund ... mal sehen, ob es auch den kindern so gut schmeckt, denn ich mache es heute zum ersten mal obwohl ich es schon seit fast einem jahr machen möchte *g*

boah, wie soll ich das hier nur aushalten???
Mir ist definitiv ZU warm, bei der Hitze spinnt mein Bein auch wieder und tut weh
Gestern hab ich doch tatsächlich das Fußballspiel Brasilien gegen Kroatien gesehen *g* und war echt enttäuscht, daß Brasilien gewonnen hatte. Den Kroaten hab ich echt ein Tor gegönnt, die waren für mich die eigentlichen Gewinner gestern!
Ist die brasilianische Mannschaft schon zu satt mit ihren ganzen Millionen auf den Konten???
Auch dieser Ronaldo ... tut so als ob er der King ist ... aber er hat nicht Fußball gestern gespielt.
Wurde ausgepfiffen ... das wäre für mich eine echte Kriese. Erst bin ich der absolute Weltstar, verdiene mega viel Geld, bin bei allen beliebt und werde fast vergöttert und dann ... ausgepfiffen, blamiert vor der ganzen Welt, also von ganz hoch oben nach ganz tief unten gefallen.

die heuchelbande war gestern noch relativ lange unten, das kühlste zimmer ist das schlafzimmer, mein bett direkt unter dem fenster, ich lag gestern nachmittag auf dem bett, hab etwas gelesen aber ich konnte das fenster nicht aufmachen ohne die laber zu hören, das schallt alles hoch und die reden auch sehr laut, ich war total genervt gestern *g*
noch vor 4 Wochen hätte mich die Nachbarin zum essen runter gerufen ... oder mir durch ihre kinder essen hoch gebracht ... aber nun weiß sie ja wie böse und schlecht ich bin (kopf schüttel). als meine kinder vom hort kamen (ich holte sie gestern ab und gleichzeitig kam auch mein mann) rief sie meine kinder zum essen in den hof (ich verbat es aber) und meinen mann sprach sie auch gleich an ER solle doch in den Hof kommen zum essen (hat er natürlich nicht gemacht - blöd so - ICH hocke alleine oben und ER sitzt unten mit den Kids am grillen? Neeee, nicht mein mann *lächel*)
Davon aber mal ganz abgesehen, ich wäre - auch wenn sie mich eingeladen hätte - NICHT runter gegangen. Ich rede mit den anderen nciht mehr, grüße sie noch nicht mal mehr (obwohl sie zur familie gehören) da werde ich mich sicherlich nicht mit denen an einen tisch setzen und essen, da vergeht mir der gesamte appetit, aber ich finde es scheiße, daß sie sich so von denen beeinflussen läßt.
Angenommen ich kenne jemanden, komme mit ihm relativ gut aus-habe also keine probleme und mir erzählt jemand anderes wie böse er doch (zu dem anderen) ist, WAS hat das mit MIR zu tun? Nichts!
Okay, ich bin dann vielleicht etwas vorsichtiger (kommt drauf an was der andere mit erzählt) ABER solange sich der andere MIR persönlich gegenüber korrekt verhält ändert es nichts weiter.
ICH hätte an ihrer Stelle Essen hochgeschickt zu uns weil ich mir schon denken könnte, daß ich nicht runter in den Hof komme wegen der anderen.

meine schwägerin d, schwägerin m und schwager m sind unten im hof mit der nachbarin (ist beim tratschen schneller als jedes fax). alle hocken also im hof und grillen dort zwischen den mauern und den mülltonnen, unser hof ist total klein *g* weiß nicht,wieso die dort unten kleben, grmpf, ich kann alle dort nicht ausstehen ... und ich hab keine lust ihre stimmen zu hören, da werd ich schon aggressiv, also hab ich meine musik gaaanz laut gemacht *fg* und ich weiß sie mögen diese musik garantiert nicht *hähä* vielleicht kann ich sie ja so ein wenig ärgern naja, ein bißchen fies und gemein bin ich ja ... aber bei denen ist es mir unmöglich mich wie ein normaler mensch zu benehmen. möchte nicht wissen was die über mich dort alles reden, lauter böse dinge, die zur hälfte eh nicht stimmen und die andere hälfte, die wahr ist (geb ich ja zu *g*) hat auch seine gründe, die für die zu hoch sind und sie geben sich eh nicht die mühe mich zu verstehen ... wozu auch!
ich warte nur auf den tag, wo ich von einer bekannten höre dass die nachbarin über mich dinge erzählt. dann schnapp ich sie mir aber und stell sie zur rede! dummerweise kennt man mich hier und ich kenne viele, die sie auch kennt *grmpf* mal sehen, wenn der urlaub stattfindet, werde ich danach eine neue wohnung suchen, die ein- zwei straßen weiter weg ist hier, daß ich nicht mehr mit denen im gleichen haus und der selben straße wohne, etwas mehr abstand tut sicherlich richtig gut!

ja, ich kann mich nur noch an eklige tausendfüßerähnliche tiere erinnern, die auf meinem tisch lagen und die katze spielte mit ihnen ... mehr weiß ich jetzt nicht mehr und ich hab auch keine ahnung was das bedeuten könnte.

ja, es ist hier bei uns schon 31 grad heiß, da wir mitten in der stadt wohnen ist es fast unerträglich. wir wohnen in einer dachgeschoßwohnung wo den ganzen tag die sonne rauf knallt und es in der wohnung schon wärmer ist als draußen. ich bin etwas schreibfaul im moment *g*, das muß an dieser hitze liegen.
gestern abend hörte ich streit im haus. ein junges paar mit einem kleinen kind 2 etagen unter uns hat sich gestritten, ziemlich laut ... und es klang auch fast so, also ob der mann die frau geschlagen hätte. ich runter um meinem mann zu sagen, er soll mal dort klingeln und fragen ob alles ok ist oder ob er die polizei rufen soll. mein mann war schon im treppenhaus und hörte zu was dort abging, ebenfalls im treppenhaus meine schwägerin d und die nachbarin aus dem 1. stock (klatschtante nummer 1 in unserer gegend) tja, die lauschten halt und meine schwägerin meinte zu meinem mann er soll sich nicht einmischen etc. und lieber wieder weg gehen. ich hab mich darüber sehr geärgert und zu meinem mann gesagt ICH würde es scheiße finden wenn ICH geschlagen werden würde und die nachbarn im haus lauschen heimlich und finden das noch spannend und unternehmen nix. Ich wollte grad hochgehen um die polizei zu rufen aber dann war der streit vorbei.
Bei sowas kann ich nicht einfach weghören und im treppenhaus lauschen was da so passiert. Ich selbst komme aus einer familie in der streit an der tagesordnung war und immer war alkohol im spiel, genau wie bei dem paar unten. ich weiß wie es ist, wenn die nachbarn weghören und man keine hilfe rufen kann weil das telefon im streit gegen die wand geschlagen wird oder der stecker gezogen wird ...
heute hat mein mann das paar gesehen, alles wieder tutti ... hmmm, laut aussagen meiner nachbarin gibt es dort sehr oft streit, aber ich hab es gestern zum ersten mal mit bekommen ... wenn es so oft ist, dann frag ich mich, warum die frau bei diesem alkoholkranken typen bleibt und nicht mit ihrer kleinen tochter abhaut.

der salat war noch nicht mal doll, deshalb lass ich das rezept hier weg. es war einfach zu warm und wir hatten keinen Hunger.

heute auch nur ne ganz leichte kost.

gazpacho, diese kalte gemüsesuppe wollte ich schon immer mal ausprobieren, hab sie jetzt gemacht und mal sehen, wie sie nachher schmeckt *g*

wenn es lecker ist, kommt das Rezept hier rein

dann mach ich fertige kräuterbaguette aus dem ofen und einen salat mit kichererbsenbällchen (probier ich auch das erste mal aus ... mal sehen *g* Rezept folgt vielleicht)

ja, gab feines Happa Happa *g* lecker vorbereitete Lammspieße (schon so gekauft), würzige Truthahnbratwürstchen und Hühnchenkoteletts.

Dazu habe ich Reis gekocht (da es leider keine parboiled Reis war, gelang er mir nicht so gut) und einen gemischten Salat gereicht.

Außerdem gab es - wie nenn ich es? Eine Vorspeise? Ja, das passt vielleicht am besten. Hab ich selbst kreiirt *g* und es schmeckt ganz fein ...

ca. 2 Auberginen in Scheiben schneiden und goldbraun anbraten, das Fett abtropfen lassen (auf Küchenpapier) und die Auberginen auf einer Platte anrichten und salzen, dann ca. 6 milde Peperoni entkernen und in ca. 4-5 cm lange Stücke schneiden und ebenfalls anbraten (bis sie etwas weich geworden sind). Abtropfen lassen und auf den Auberginen anordnen (auch salzen), 1 große Zwiebel in Scheiben schneiden - auch anbraten und über die Peperonie legen.
Für die Soße 1 EL getrocknete Petersilie, 1-2 zerdrückte Knoblauchzehen, Salz, etwas Olivenöl, 1 EL Tomatenmark, 1-2 EL Wasser und ca. 3 EL Essig verrühren und zum Schluß über das Gemüse gießen, alles im Kühlschrank gut durchziehen lassen und kalt essen.

Tja, da ich gestern irgendwie meinen Kochtag hatte wollte ich noch einen Nachtisch anbieten und entschied mich für eine Schokoladen - Eisbombe, hier das Rezept:

Für 8:
100 g Zartbitter Schokolade (oder 1 Tafel Vollmilchschokolade) in Stücke schneiden
1/8 l Milch
2 Eigelb
50 g Zucker
1/2 TL Zimt
1 Becher Sahne
6 Löffelbiskuits (die hatte ich leider nicht mehr, also hab ich "alte" Kekse genommen und diese etwas kleingeschnitten) in ca. 1 cm lange Stücke brechen

Milch, Eigelb, Zucker, Zimt im Wasserbad mit Schneebesen verrühren.

Zu einer dicklichen, schaumigen Creme verrühren und darin nach und nach die Schokolade einrühren und verschmelzen lassen.

Die Creme dann für ca. 30 Minuten abkühlen lassen.

Sahne steif schlagen und unter die Creme rühren, genau wie die Löffelbiskuits.

in eine Schüssel füllen und gefrieren lassen. Vor dem Servieren stürzen und dann in "Tortenstücke" schneiden.

ja, ich war ja dabei als meine Große letztens Bundesjugendspiele hatte.
Nach dem Spiel sah ich die Mutter von einem anderen Kind an der Schule. Sie war "ziemlich hochschwanger" und rauchte Zigarillos (also nicht Zigarren, sondern diese langen braunen Teile, die dicker als normale Zigaretten sind, ich glaub die heißen Zigarillos). Boah, wenn ich so was sehe krieg ich immer voll die Kriese! Hochschwanger UND rauchen. Neee, müßte man auf diese Frauen!
Außerdem war sie schon etwas älter und hatte Übergewicht ... alles zusätzliche Risikofaktoren ...
Wieso können Frauen während der Schwangerschaft und der Stillzeit NICHT ihrem Kind zuliebe auf die Zigaretten verzichten? Ich habe auch geraucht, aber sobald ich erfuhr, daß ich schwanger war hab ich sofort aufgehört und auch bis zum Ende der Stillzeit durchgehalten. Einfach alleine schon der Gedanke, daß diese schädlichen Giftstoffe ein Paar Minuten nachdem ich inhaliert habe durch mein kleines, zartes und megasüßes Baby fließen hat mir die Lust auf die Zigaretten gründlich verdorben ...

hmmm, eigentlich nicht viel ... gestern kam noch R vorbei und wir machten uns einen gemütlichen DVD Abend.
Heute soll es hier richtig warm werden *stöhn*. Ist zwar eigentlich schön, aber in unserer Wohnung ist es dann meist wärmer als draußen ...
Am Donnerstag hab ich ein Vorstellungsgespräch ... ich bin aber irgendwie skeptisch, daß es wieder so eine Art Lockanzeige ist um Leute für z.B. Kirby oder Versicherungen ranzuziehen was ja auch immer öfter als "Bürojobs" getarnt wird.
www.jobinitiative2006.de
mal sehen ... hingehen kann ich ja mal und mir das anhören.
Meine Waschmaschine läuft gerade, boah, die wird immer lauter, kann man fast nicht mehr aushalten, fast so, also ob ein Flugzeug im Bad startet *grauselig* ich hab Angst, dass sie kaputt geht *schock* dann wär ich echt am A....!

ja, bei meiner schwester im garten, hab die Reste mitgenommen und werde sie heute auf meinem minibalkon grillen *g* einen kleinen salat dazu - fertig!

www.aktion-gegen-kinderpornographie.de

sooo, ein kurzes Pieps, sind grad heim gekommen, waren bei meiner Schwester in der Gartenkolonie, dort war heute Kinderfest ... war etwas stressig, aber dennoch schön.

tja, Mann (der eigentlich bekennender NICHTFußballfan ist) haute einfach zu seinem Kumpel ab um dort FUSSBALL zu sehen *HÄ? Was denn mit dem Los?*
Ich zu Hause, und beide Mädels wollten Fußball sehen *grmpf*
Hatte also die Wahl zwischen alleine im Schlafzimmer und Fußball im Wohnzimmer.
Die Kids ständig Fragen während des Spiels gestellt ... die ich - als Nichtfachmann - wunderbar auch beantworten konnte *g*
Dann kam meine Kleine auf die Idee sich mit Theaterfarbe die Deutschlandfahne ins Gesicht zu malen. Okay, das GANZE Gesicht wurde in die drei Zonen eingeteilt Schwarz, Rot und Gelb angemalt. Meine Kleine völlig ausgerastet, durch die Wohnung gerannt und geschrien "Deutschland hat gewonnen! JEah!" Aha ... das Schlimmste kam noch, sie wollte SO auf die Straße, also mußte ich mit, denn in unserer Gegend SO rumzulaufen ist schon fast lebensgefährlich *g* der überwiegende Teil der Anwohner sind Türken *fg* und die meisten kennen uns auch noch. *g* ich also mit ihr hier einmal in der Gegend hin und her ... Tja, von ihrem Cousin und ihren Nachbarn wurde sie gleich sehr skeptisch empfangen, die sind natürlich für alle anderen Mannschaften, hauptsache Deutschland gewinnt NICHT.
Mir persönlich ist es ziemlich egal WER gewinnt. ICH hab sowie nix davon, keinen persönlichen Vorteil, auch nicht, wenn Deutschland Weltmeister wäre ...

Hausordnung in der Zeit vom 09.06.06 bis 09.07.06
(für die Frauen, von den Männern)

§ 1 In der Zeit vom 09.06.06 bis 09.07.06 ist der Mann absoluter Herrscher über TV-Gerät und dazugehörige Fernbedienung.

§ 2 Die Ehefrau beschäftigt sich in dieser Zeit stumm mit häuslichen Arbeiten.

§ 3 Vor jedem Spiel ist dem Mann eine Kiste mit kühlem Bier neben den Fernsehsessel zu stellen. Wobei die Betonung auf kühl liegt.

§ 4 Während eines Spieles ist der Frau der Aufenthalt im Fernsehzimmer strengstens untersagt.

§ 5 In der Halbzeitpause besteht für die Frau ein 15-minütiges Betretungsrecht, um den Aschenbecher zu leeren und leere Getränkeflaschen durch frisch gekühlte volle Flaschen zu ersetzen. Bei Bedarf können diverse Knabbereien gereicht werden. Das Rascheln mit Tüten ist zu unterlassen. Der Gebrauch verbaler Kommunikation ist zu unterlassen.

§ 6 Spätestens 30 Minuten vor Beginn eines Spieles ist dem Mann eine mit Liebe zubereitete Mahlzeit zu reichen. Um die mentale Spielvorbereitung des Mannes nicht zu stören, ist auch in dieser Zeit die Schnatterluke geschlossen zu halten.

§ 7 Während der WM sind jegliche Handlungen, die der Fortpflanzung dienen könnten, zu unterlassen. Ebenso zu unterlassen ist das Tragen von Kleidung, die beim Mann das Verlangen nach solchen Handlungen auslösen könnte.

§ 8 Sollte der Mann in seinem Großmut der Frau gestatten, die eine oder andere Minute einen Blick auf das Spiel zu werfen, sind Zwischenrufe sowie Fragen, die den fußballtechnischen Intellekt der Frau verraten würden (z.B.: "Was ist Abseits?") unbedingt zu unterlassen.

Mit einem körperlichen Verweis bewehrt sind solche Bemerkungen wie z.B. "Ach, der Beckham sieht aber heute wieder gut aus."

Ja liebe Frauen, wenn ihr euch an diese minimalen Verhaltensregeln haltet, wird es euch euer Mann damit danken, dass er versuchen wird
a) kein Bier zu verschütten,
b) nicht jeden Quadratzentimeter im Umkreis von 3 Metern um seinen Trainerstuhl (= Fernsehsessel) vollzubröseln,
c) beim Verzehr der unter § 6 genannten Mahlzeiten euch nicht ständig an die kulinarischen Fähigkeiten seiner Mutter zu erinnern.

mein Schatz hat seinen neuen Paß heute bekommen und auch einen neuen "Aufkleber" im Paß mit unbefristetem Aufenthalt. Seltsamerweise hat der nix gekostet, weil er eine deutsche Frau hat (ach ja? Seit wann hat man denn damit noch Vorteile?). UND : das Tollste ist, er hat sogar bis 10/2008 einen gültigen Paß also erst mal 2,5 Jahre Ruhe ... Man bin ich froh darüber! Normalerweise verlängert dieses Konsulat seinen Paß ja nur für 3 Monate *ggg*.

Auberginen Mussaka (Quelle:die klassische Türkische Küche)
für 4-5 Portionen:

4 Auberginen, quer in Scheiben schneiden und ca. 1 Stunde in Salzwasser legen
Öl
2 gehackte Zwiebeln
6 zerdrückte Knoblauchzehen
2 EL Ketchup oder 2 EL Korinthen (in Wasser eingelegt)
450 g Hackfleisch
1-2 EL Zimt
1-2 TL getrocknetes Basilikum oder Oregano
Salz und Pfeffer

für die Sauce:
1 EL Butter
2-3 EL Mehl
350 ml Milch
Muskat, Salz

Ofen auf 200 Grad vorheizen
Auberginen abtropfen lassen und ausdrücken und in einer Pfanne mit reichlich Öl goldbraun anbraten lassen.
Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und beiseite stellen
Zwiebeln und Knoblauch in Öl dünsten, das Hack dazugeben und 3-4 Minuten braten lassen. Ketchup, Zimt und Kräuter zugeben, weiter ca. 5 Minuten kochen lassen bis die Flüssigkeit verdampft ist. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
In eine Auflaufform Auberginen und Hack schichtweise einfüllen (Anfang und Ende sollten Auberginen sein)
Für die Sauce die Butter in einem Topf zerlassen, Mehl einrühren und Milch dazu gießen und lange rühren bis man eine dicke, glatte Sauce hat. Man kann noch 1-2 Eigelb einrühren. Die Sauce mit Salz und Muskat würzen. Die Sauce auf den Auflauf geben und alles ca. 25 Minuten im Ofen backen.

man wie ich das als Kind gehasst habe *g*
nun ja, heute hatte die Große Bundesjugendspiele ... als brave Mutti bin ich mitgegangen. Also erst mal die Kleine zur Schule gebracht, dann zurück, die Große gebracht und geblieben. Dann die Große nach Hause gebracht, schnell einen Happen essen, die Kleine aus der Schule geholt und im Hort abgeliefert, mein Tag war also seit 7 Uhr ein einziges Hin und Her *gg*
Ich kann mich kaum aufraffen den Käfig vom Hörnchen sauber zu machen, bin immer noch so müde ... hab zwar etwas besser geschlafen gestern, aber immer noch nicht ausgeschlummert, und meine Erkältung nervt und schlaucht mich weiter.

Buttermilchbrot (von Hoffnungsblog)

500 g Mehl
1 Pckch. Backpulver
1 TL Salz
3/8 l Buttermilch (oder gleiche Menge Joghurt mit etwas Wasser)

alles mischen und in eine gefettete Kastenform geben, im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 40 Min. backen. Mega einfach, mega lecker, mega schnell *g*

ja, bin heute echt faul und hab keinen wirklichen Hunger. Die Kids freuen sich sicherlich über eine Extraportion Smacks *g* und da ich selbst zum Brotkaufen jetzt zu faul bin backe ich nachher noch mal dieses feine Buttermilchbrot. Hab nur keine Buttermilch, werde es deshalb mit Kefir und Joghurt machen.


edit, mein mann hatte nach dem training hunger und kochte sich ein packet nudeln *g* sozusagen seine spezialität *lach*, ich machte mir dazu eine art bolognesesoße.

diesen tip gab mir universo. auf www.tauschticket.de kann man seine bücher, cds, pc spiele und videos tauschen, also man stellt selbst seine sachen dort rein und wenn man einen abnehmer für z.b. ein buch gefunden hat, bekommt man ein tauschticket, dieses ticket kann man dann wieder gegen ein anderes buch dort eintauschen *g* für die anmeldung gab es heute schon vorab 2 tickets *g* nun bin ich am stöbern was ich mir dafür an büchern aussuche *hehe*
super, heute sind für den pass und die neue ausstellung der geburtsurkunde meines mannes über 100 euro weg gegangen, ich hoffe er bekommt am freitag auch seinen neuen pass, denn er hat jetzt nix in der hand.
dann muss er noch zum bürgeramt wegen dem aufenthalt ... kostet ja auch noch mal geld ... grmpf

tja, die sonnenbrille hab ich noch auf, die augen machen immer noch aua und die brille dämpft das licht und entspannt so die augenmuskeln. ist mir doch egal ob das ziemlich bescheuert aussieht *g*
jetzt hab ich schon 3 Wochen keinen Kontakt zu meiner Freundin *seufz* sie ist in den Flitterwochen und ich hab jetzt langsam die Schnauze voll, will wieder mit ihr telefonieren und mailen *grmpf* ich schick ihr zwar jeden Tag eine Mail und / oder ne süße ecard aber nach 3 Wochen Selbstgespräche wird es mir doch etwas blöd.
beim Konsulat hat wohl nicht alles geklappt, soweit ich bisher verstanden habe haben die den paß erst mal behalten *schock* was NUN?
Mist, weiß noch nicht, was das heute vom Amt gekostet hat und ob dadurch unser Urlaub ausfällt. Was brauch ich für den Urlaub? Nur 200 Euro (Benzingeld hin und zurück). Andere geben weiß ich wieviel Geld für einen Urlaub aus und ich sammel das ganze Jahr über das Kleingeld und rolle es dann und bring es zur Bank und nun geht sicher viel fürs Amt drauf und ich weiß nicht, ob da noch der Urlaub finanziell möglich ist. Ach, ich könnt heulen, bin einfach fertig mit den Nerven, möchte hier weg, einfach mal abschalten vom ganzen Ärger und den Problemen und die Aussicht, daß daraus dieses Jahr nix wird macht mich mega traurig.

*g* war heute nicht wirklich fähig was zu kochen, also brachte mein Mann zwei Döner mit. Die kosten hier bei uns so zwischen 1 und 2 Euro, sind also ein sehr preiswertes Essen *gg*

ja, so fühle ich mich, wie vom Panzer heute nacht im Bett überrollt.
Ich war eigentlich sehr müde als ich gestern ins Bett ging, um NOCH müder zu werden hab ich mir mein Hörbuch geschnappt, da die Augen gestern zu kaputt für ein richtiges Buch waren, also noch ne Weile Hörbuch gehört und dann wollte ich schlafen. Tja, war wohl nix, ich konnte einfach nicht einschlafen *grmpf*, da es erst 24 Uhr war dacht ich mir, schnappst du ne Tablette, ausnahmsweise, sonst wird es wieder nix mit dem Einschlafen.
Aber, auch die Tablette hat nicht geholfen, ich hatte 1000 de Gedanken in meinem Kopf, die kamen immer wieder, keine Ahnung von was, einfach viele unwichtige Dinge, an die ich plötzlich denken mußte und die mich am Einschlafen hinderten.
Ich weiß nicht mehr wann ich eingeschlafen bin, aber es muß sehr spät gewesen sein. Mir tun heute morgen wieder dermaßen die Augen weh daß ich sogar eine Sonnenbrille zu Hause trage, denn jede Augenbewegung schmerzt.
Mein Mann ist heute zum Konsulat, ich hoffe er bekommt seinen Paß verlängert und die machen ihm keinen Ärger und verlangen nicht noch mehr Geld als sonst.
Ich spiele grad echt mit dem Gedanken mich wieder ins Bett zu verkrümeln ...
Aber heute abend nehm ich einen Schlaftee und probier die Bachblüte White Chestnud noch einmal aus, die hatte mir schon einmal sehr gut abends geholfen daß ich einschlafen konnte!

wieso? also erst mal konnte ich erst um 2 Uhr einschlafen. Ich hab den Fehler gemacht gestern abend noch 2 Spieße zu futtern die übrig geblieben sind vom Grillen. Tja, das war dann die Strafe für mein Verfressensein *fg*. Heute früh war ich dann sowas von ko ... mir taten die Augen den ganzen Tag über sehr weh wenn ich sie bewegt habe, konnte sie gar nicht richtig aufmachen. Die Kids wieder getrennt zur Schule gebracht, danach zur Krankengymnastik, dann Kind holen (auch das Nachbarkind, damit die Nachbarin schön zu Hause bleiben konnte um mit D zu schnattern - D war heute echt fast 6 Stunden bei ihr - die Lieblingsbeschäftigung der Nachbarin ist tratschen über alles und jeden sowie über Krankheiten reden ... ). Danach mit der Kleinen zur Ergo und während der Wartezeit ein wenig einkaufen. Hab heute Blumenerde gekauft, wollte den Käfig des Streifenhörnchens sauber machen, aber als ich dann um kurz nach 15 Uhr zu Hause war dacht ich mir, daß ich mich bist um 17 Uhr hinlege und dann aufstehe und alles mache. Um 17 Uhr konnt ich nicht aufstehen, war zu müde, also blieb ich noch etwas liegen - peng, bin ich noch mal bis 18 Uhr eingeschlafen. Ich stand auf und war meinem Schatzi voll dankbar, hat er doch heute leckere Sandwiches gemacht, die Küche glänzte ... *schmatzi an dieser Stelle für mein Schatzi*
Jetzt sitz ich hier, bin noch ko, die Kids spielen hier rum und ich trinke mein Teechen. Ich hoffe Euer Tag heute war besser als meiner. Lieber Gruß vom Sternchen

mein Schatzi hat heute mit der Sandwichmaschine Sandwiches gemacht *freu*
dazu gab es schwarzen Tee - fertig :-)