18
Jun
2006

gestern

gestern bin ich gar nicht zum eintragen gekommen, die kleine weckte mich um zu petzen daß die schwester das bad sauber macht, ein paar minuten später geschrei, denn die große hat die kleine gehauen ... super toll, wenn der tag schon so anfängt. die große hat sehr viel in der wohnung aufgeräumt *wow* ich war ganz hin und weg *g*
dann hatten wir gestern training, ich fand mich nun nicht so gut :-(
wir haben schon mit techniken aus der vierten hyong angefangen *oh*
nach dem training fragte er mich, ob ich mir zutrauen würde bei einer aufführung anfang juli zwei bretter zu zerschlagen (mit der Faust) ich sagte ja.
bei uns ist zur Zeit das straßenfest in der badstrasse, also gingen wir gestern noch kurz auf das fest, doll ist es diesjahr nicht wirklich. ich habe mir aber mal ein paar neue schuhe gegönnt, so sneaker für 10 euro, sehen richtig chic aus.
und fürs auto pflegeprodukte, kosten normalerweise zwei flaschen 120 euro, das angebot war 10 euro! da konnte mein mann nicht widerstehen *g*
außerdem hat er sich gestern noch ein fahrrad geholt , nun wollen wir heute alle zusammen mal ein wenig rad fahren!
sooo, wir waren mit dem rad über 2 stunden unterwegs, die kleine meckerte zwar schon nach 10 minuten daß sie nicht mehr kann *grmpf* aber es ging dann doch meist gut ... das war unsere erste radtour, ach ja, ich bin das erste mal seit vielen jahren rad gefahren *g* man verlernt es wohl doch nicht!

gefüllte Paprikaschoten mit Kartoffelpürree und Griespudding

gefüllte Paprikaschoten (türkische Küche Poggenpohl)

4 große Paprikaschoten
2 Zwiebeln gehackt
40 g Butter
2 EL Pinienkerne
1 EL getrocknete Minze
1 EL Petersilie
1 EL Tomatenmark
200 g Reis
1 Liter Gemüsebrühe
2 EL Korinthen
Salz, Pfeffer
2 Strauchtomaten

Paprikaschoten waschen und die Deckel abschneiden, in einer Pfanne die gewürfelten Zwiebeln in Butter andünsten, die Pinienkerne und den Reis dazu geben und ein paar Minuten braten, dann mit der Gemüsebrühe ablöschen, Minze und Tomatenmark unterrühren, warten bis die Flüssigkeit aufgesogen ist, dann würzen, Korinten in Wasser einweichen und ausgedrückt unter den Reis heben. Die Mischung in die Paprikaschoten füllen und zum Schluß auf jede Paprikaschote eine Scheibe Tomate legen, in einer feuerfesten und gefetteten Form im Ofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten schmoren lassen.

Grieshelva (türkische Küche, Falkenverlag)
3/4 l Milch mit 250 g Zucker in einem Topf erhitzen, aufkochen lassen, dann wieder vom Herd nehmen

150 g Gries in einem weiteren Topf schmelzen und danach 250 g Gries einrühren und ein paar Minuten goldgelb rösten lassen, dann 100 g Mandelstifte einrühren.

In den Gries die Milch einrühren und noch einmal kurz köcheln lassen. Hierbei ständig rühren!

kleine Förmchen mit kaltem Wasser ausspülen und die Griesmasse einfüllen, mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen lassen, vor dem Servieren auf Teller stürzen, mit Zimt und / oder Puderzucker bestäubt genießen, etc. noch geschälte Pinienkerne oben drauf legen.
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