weiß nicht, was ich heute kochen soll - vielleicht gibt es einfach nur Abendbrot mit gebratenem Sucuk (ist die typisch türk. Knoblauchwurst) - denn ich mag es gerne mit etwas warmem abends.

Morgen ist die Abschlussfeier der Schulklasse meiner großen Maus - da die 6. Klässler ja bald gehen - und ich hab mich natürlich mal wieder gemeldet beim Helfen (diesmal aber nur für das Abräumen) und Mitbringen wollt ich auch was - hab glaub ich Getränke aufgeschrieben und nachher werd ich noch in der Küche stehen und Muffins machen - ich mach meist immer ein paar mehr und verteil die dann im Haus *g* zum einen hat sich meine Schwägerin D. ja wirkich inzwischen kleine Extras für ihre Hilfsbereitschaft verdient und die andere Nachbarin schickt auch ab und zu mal kleine Probierhäppchen hoch ;-) und so kann ich mich halt auch ein wenig erkenntlich zeigen. Das heisst aber ich muss noch mal raus - da ich meinem Mann ja nicht traue beim Einkaufen *g*

das wollte mein Mann gestern haben. Das Pürree ist natürlich selbst gemacht ... bis zum Alter von 13 wußte ich gar nicht, dass man so was auch selbst machen kann - boah, war ich damals noch dumm ;-) aber meine Mutter benutzte IMMER die Tüten und ich war einmal bei meiner Tante und war total erstaunt dass es auch anders geht und noch viel viel besser schmeckt *g*
Naja und mit meinem Schnellkochtopf ist es auch nicht wirklich ein Mehraufwand und mir die kleine Extramühe wert - zumal mein Schnuffel dann meist an der Presse steht :-)
Die Soße mach ich übrigens mit Sahne, Milch und Gemüsebrühe und einem Hauch Senf sowie Kräutern. Lekka *g* ist neben der chinesischen Küche das Lieblingsessen meiner Mädels

für heute haben die Kids sich Pizza ausgesucht - ich hab mal aus einer Not (nee, ncht im wirklichen Sinne - sondern eher aus Zeitnot und Arbeitsreduktionsmaßnahmen) ne Pizza "erfunden" in der einfach Blätterteig ausgerollt und belegt wird. Gibt es gerne bei mir an Kindergeburtstagen - die Kids lieben diese Pizza. Der Boden ist schön dünn, sehr weich (irgendwie allerdings auch fettig ...) und lecker und die Arbeit ist ja fast null - der Teig muss nur geöffnet und ausgelegt werden - fertig ;-)

die letzten 2 Tage gab es Nudeln (oh jeh, schon wieder?) mit scharfen Bratwürstchen. Es musste schnell gehen und es blieb für den gestrigen Tag noch genügend über ... Donuts hab ich mit meiner Tochter dann gemacht :-) also so ne kleine Minidonutmaschine ist echt was feines ;-)
Für heute hab ich noch gar keinen Plan - gleich kommt mein Mann von der Arbeit - dann wird erst mal gefrühstückt.

schnell, preiswert, einfach und lecker *g*

bei dieser Hitze mach ich heute mal wieder eine Gazpachosuppe mit Kräuterbaguette und freu mich schon drauf :-)

hmmm, lecker *g* sind zwar auch wieder einmal Nudeln - diesmal aber freiwillig und in einer leckeren Kombination :-)

heute gab es wieder Pommes und dazu die Reste des Gegrillten von gestern. Außerdem fand ich noch 3 Fischstäbchen im Tiefkühlfach die ich auch noch mit anbriet - ach ja und einen kleinen Salat.

Für morgen plane ich Spaghettinester mit Kräuterbrot und Donuts

lach, seit über einem Jahr hab ich in dieser Rubrik nicht mehr geschrieben - aber als ich die alten Beiträge las dachte ich ... wow, gab es damals abwechslungsreiches Essen - seit langem gab es fast nur noch Nudeln in allen Variationen und Kartoffeln ...

Heute endlich mal wieder etwas worauf ich auch mal wieder Appetit hatte denn ich konnte ja einkaufen *g* es gab Pommes mit Hühnchennuggets und dazu noch das Gegrillte von meiner Nachbarin :-)

Mega einfach, preiswert und lekka ;-)

-450 g Blätterteig auftauen lassen
-Backofen auf 200-220 Grad vorheizen lassen
-Aus dem Teig Halbmonde ausstechen
-50 g Aprikosenkonfitüre mit 1 EL Zucker erhitzen (bis sich der Zucker gelöst hat) und dann wieder etwas abkühlen lassen.
-die Monde auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit der Marmelade bestreichen
-im Ofen ca. 12-15 Minuten backen lassen.
-auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben