heute kam dann die Antwort auf meinen Brief und den meiner Tochter.
Eigentlich - erstaunlicherweise - so weit ok ...
Ich hatte nur heute nicht wirklich gute Laune und daher keinen Nerv zu antworten. Werd das evtl. morgen machen. Mal sehen, wei lange das wieder gut geht ... vielleicht zwei, drei Briefe, dann verfällt sie sicher wieder in das alte Schema.

ich versteh manche Leute irgendwie überhaupt nicht, sind anscheinend absolut lernresistent.
Es geht wieder einmal um Schwägerin D. Vor Jahren schon hatte sie mal einen Typen in der Türkei. So, was macht sie? Sie ruft ihn heimlich vom Telefonanschluß der Eltern an. Stundenlang ... fazit: eine Telefonrechnung von 3000 DM.
Soooo, nach einer gescheiterten Ehe ist sie nun wieder auf der Suche nach einem neuen Mann. Was macht sie? Sie sucht im Internet durch das Chatten neue Männer. Wird auch ständig fündig ... hat dann einen Typen an der Angel, sie kennen sich NUR vom chatten ... und dann auch vom telefonieren. Jedesmal ist es absolut ernst und sie will den Typen heiraten. Das Prob dabei ist: die Telefon und Handyrechnungen sind jedesmal immens hoch, sie hatte ja zuerst keine Flatrate und jeden Tag stundenlang chatten geht echt ins Geld. UND die Telefonkarten zum Aufladen reichen auch nur 10 Minuten wenn man das Ausland damit anruft. Ergo: 1. Telefonanschluß wurde abgestellt wegen der nicht bezahlten Rechnungen. Das dumme ist nur, mit den Typen hat es dann letztendlich doch nicht geklappt.
2. Telefonanschluss ging über Daddy ... weil, der eigene Name ja in der Schufa dann registriert war. Dumm gelaufen, denn sie wieder holte den gleichen Fehler noch einmal.
3. Telefonanschluß ... super, diesmal MIT einer Internetflatrate UND kostenlosen telefonieren in die Türkei ...
DUMM GELAUFEN, denn was macht dir dumme Kuh? Sie ruft in der Türkei die HANDYnummer des Typen an ... Ergebnis: aktuell war die Telefonrechnung wieder mal über 300 Euro und sie kann jetzt wieder nur noch angerufen werden.
Schade nur wegen der Eltern, die wohl wegen ihr jetzt in der Schufa landen (der Vater ist es schon) die Mutter noch nicht, weil der Anschluss ja noch nicht komplett gesperrt ist.
Wie kann man nur so dumm sein? Jedesmal ist auch alles umsonst? Sooo viel Geld weg für völlig Fremde Männer ? Jedesmal sagt sie hinterher :man war ich blöd, ich schwöre ich mach das nie, nie wieder ...
super!

ja, ein paar Spiesse sind ja noch von gestern übrig, dazu mach ich einfach Reis ... fertig!
Meine Schwester gab mir gestern noch ein paar Champignons mit, die hab ich mir dann schnell angebraten ... aber irgendwie hatte ich auch Lust auf Mozarellakäse *lach*, also hab ich den einfach zum Schluss mit drüber geschmissen und ein wenig Soße wollte ich ja auch ... Knoblauch wollte ich mal nicht *g* also nahm ich etwas Joghurt.

ja, die Vorstufe vom Käse ist der Quark.
Ich hätte nie gedacht, dass man so was zu Hause selbst machen kann.
Haber mir Kälberlab besorgt und gestern mal einen Liter H-Milch etwas erwärmt, ganz wenig Lab dazu gegeben und über Nacht in der Joghurtmaschine fermentieren lassen. Heute früh dann über einem Sieb ausgekleidet mit Küchenrolle, abtropfen lassen, zurück blieb die Molke. Jetzt ist alles soweit abgetropft und der Quark schmeckt wirklich sehr lecker, sehr cremig und mild.
Morgen gehts weiter, ich möchte daraus dann nämlich Mozarella herstellen ...
Ich bin sehr gespannt wie das wird...
Übrigens kann man aus Kefir auch Quark herstellen, dann wird es auch bestimmt mit Käse funktionieren ...
Ach ja, ein Rezept hab ich auch für Mascarpone. Boah, ich liebe diesen Käse ... damit kann man ganz feines Tiramisu machen. Aber selbstgemachter Mascarpone muss ja auch mega lekka sein *g*

hahaha ... es ist soweit, ich habe Käse gemacht *g*
den Quark hatte ich über Nacht gut abtropfen lassen, heute morgen dann im heissen Wasser für 45 Minuten garen lassen, danach 6 Stunden gepresst. Zum Schluß eine Stunde in ein Salzbad und voila!
ES IST KÄSE *g*
Eigentlich ... ja eigentlich sollte es Mozarella werden ... *hmmm* aber was wurde es? So ne Art Schafskäse.
Das seltsame ist ... ich esse NIE NIE NIE Käse so (ausser Frischkäse und Mozarella)
Aber heute musste ich ja meinen Käse probieren *logo ist ja selbstgemacht *ggg**
und er schmeckte halt wie Schafskäse. Zum Vergleich hab ich dann wirklich und echt mal den Schafskäse den wir hatten probiert ... schmeckt ja gar nicht so schlecht *lach*
Dann kam heute noch ein von ebay gekauftes Buch über Molke, Buttermilch, Joghurt, Kefir in dem sind ganz tolle Anregungen und Rezepte für die o.g. Produkte enthalten. WOW ...

jaaa, ich habe Kefirpilze. Ich habe vorher nie Kefir getrunken, nie probiert ... aber durch Einträge in einem Blog bin ich total neugierig auf Kefir geworden vor allem wegen der positiven Wirkungen auf die Gesundheit.
Also legte ich mir *g* über ebay Kefirknollen zu. Und ich muss sagen, es schmeckt echt gut. Zwar nicht wirklich ungekühlt und pur ... naja, es geht aber ist nicht der Renner, dafür aber gekühlt und gemischt mit frischem Obst, z.B. Erdbeeren oder Banane, evtl. etwas Zucker ran ... fein, so wie Milchshakes, nur cremiger.
Gestern habe ich mir auch Ananas aus der Dose geholt und Ananas mit in den Mixer gegeben und es war ebenfalls lecker.
Kefir nehme ich auch z.B. als Joghurtersatz in einigen Rezepten.

irgendwie sieht es nicht so ganz danach aus *lach*
18 Grad sollten es heute werden, aber es sieht nicht so schön aus ...
Hab mir vor ner halben Stunden (um endlich mal wach zu werden - man läuft sonst den ganzen Tag mit halbgeschlossenen Augen gegen die Schränke in der Wohnung - auf die Dauer echt autsch *fg*) einen Latte Macchiato gemacht mit Kokosaroma. Es hilft ein klein wenig - wenn auch nicht so hammermässig ... nun ja, vielleicht werd ich beim Sport ja noch wach?
Übrigens hab ich mich mit meinem kleinen Kefir echt gut angefreundet, er schmeckt fein mit frischem Obst darunter gemixt ...
Und mein erster Käse ist auch fertig !!! Und schmeckt ebenfalls lecker.
Schon wieder ein neues Hobbie ... Hab mehr Hobbies als Zeit und Geld *gg* auch stricke ich grad an einem Sommertop für die Kleine ... ob es bis zum Sommer auch fertig wird ist ne andere Sache *hähä*
Den kaputten Fernseher hab ich in die Zeitung zum Verschenken gesetzt ... dann brauchen wir den nicht die 3 Treppen runterschleppen und zum Sperrmüll fahren - vorausgesetzt es holt jemand den ab ...

a, es ist wieder so weit ...
Irgendwie konnt ich gestern ja sooo schlecht einschlafen, dementsprechend ging es mir heute morgen beim Weckerklingeln (Wecker ... naja, eigentlich hat das Handy diese Funktion übernommen).
Die Kids waren auch nicht wirklich gut drauf *g* war ja gestern auch etwas später als normal und nach 2 Wochen Ferien muss man sich halt erst mal wieder umstellen.
Da ich zuwenig Schlaf bekommen habe spinnten auch die Augen heute früh wieder, mit so einem Start hab ich erst mal schlechte Laune ...
Die Kleine meckerte auch auf dem Schulweg über Kopfweh und Übelkeit wollte das ich sie bis zur Schule bringen, sie weinte und Mami gab den Tränchen nach *seufz*
Jetzt rennt schon die erste Ladung Wäsche ...

Hey, Sandmännchen, wo steckst du nur?
Ganz toll, ich bin wieder mal richtig müde aber finde keinen Schlaf, das dumme ist nur, heute heisst es wieder früh aufstehen weil die Ferien vorbei sind.
Meine Katze dreht hier grad völlig an der Uhr und wetzt durch die Hütte und spielt ...
Keine Ahnung was ich jetzt machen soll ... vielleicht noch etwas Hörbuch hören denn zum Lesen sind meine Augen jetzt schon zu müde.
Ich kann mich zwar nicht so ganz mit Hörbüchern anfreunden aber das ist ein wirklicher Vorteil ... man kann das Buch hören wenn man schon zu müde zum Lesen ist oder man kann das Buch hören beim Bügeln, Nähen, Stricken etc.
Ich bin immer noch bei meinem ersten Hörbuch ... die Illuminati ...

1. Wie spät ist es ?

21.35 Uhr

2. Würde es dich nerven, wenn ich dir jetzt noch 87 weitere Fragen stellen würde*grins*

kommt auf die Fragen drauf an *g*

3. Wie lauten deine Kosenamen ?

oh, gibt einige ... klingen aber nicht sehr kosisch *ggg*

4. Mal ehrlich, wie viele Kerzen waren dieses Jahr auf deiner Geburstagstorte ?

hatte keine Torte mit Kerzen *hähä*

5. Wann ist der Tag, an dem Du sie für gewöhnlich auspustest?

*g* hab eigentlich nie eine Torte mit Kerzen *ätsch*

6. Hast du ein Lieblingstier ?

eins? ähm, nee, aber Hund, Katze, Pferd und fast alles andere in absteigender Reihenfolge AUSSCHLIESSLICH Insekten!

7. Wie ist die Farbe deiner Augen?

unterschiedlich

8. Und deine Haarfarbe?

ähm, auch unterschiedlich *lach*, bin sozusagen ein Chamäleon???

10. Hast du ein Piercing/Tattoo – oder möchtest du gerne eins?

Piercing und Tattoo

11. Rauchst du ?

nee, nicht mehr ... seit ähm, 10 Wochen ca

12. Wie sehr liebst du deinen Job?

hab im Moment keinen

13. Dein Geburtsort?

Berlin

14. Dein jetziger Wohnort?

bin aus dem Geburtsort einfach noch nicht weg gekommen *lach*

15. Warst du schon mal verliebt ?

na klar

16. Warst du schon mal in den USA oder in Australien ?

neee, aber Australien wäre schon ein Erlebnis ...

17. Dein schönster Urlaubsort ?

Tja, war bisher noch nicht wirklich viel weg ... aber am schönsten ist es im Schwarzwald!

18. Hast du jemals einen Menschen so geliebt, das er dich zum weinen brachte ?

ja

19. Schon mal einen Autounfall gehabt ?

ja aber ohne Schuld und ich war nur Beifahrer

20. Zwei oder viertüriges Auto?

huch, keine Ahnung

21. Magst du lieber Kaffee oder Eis ?

Eis

22. Wie ist die Farbe deiner Socken ?

hab grad keine an *gg*

23. Was findet man unter deinem Bett ?

ohh, ne Gymnastikmatte (die schon fast völlig eingestaubt ist *lach*), Staub, Steine, ein halbfertiges Puzzel, Taschentücher

24. Dein Lieblingsfilm?

Herr der Ringe

25. Dein Lieblingsessen ?

gefüllte Auberginen

26. Dein momentaner Lieblingssong?

hab im Moment grad keinen

27. Welche Art von Musik magst du ?

fast alles quer Bett bis auf Klassik und Volksmusik

28. Was ist für DICH der beste Film aller Zeiten ?

Herr der Ringe

29. Welche Art von Filmen magst du am meisten?

am liebsten Komödien

30. Dein liebstes Salatdressing?

Joghurt

31. Deine Lieblingszeitschrift/en?

so was hab ich nicht

32. Welche Art von Büchern magst du ?

hmmm, Erfahrungen, Sachbücher, Kochbücher *lach*, historische Romane ... auch eigentlich fast alles

33. Was ist DEIN Element?

Eigentlich Luft, aber ich empfinde bei mir eher das Wasser passend

34. Was ist deine Glückszahl ?

hab so was nicht

35. Dein Lieblingsobst ?

Erdbeeren, Wasser - und Honigmelonen, Birnen, Pfirsiche, Ananas, Lychees, ach, eigentlich mag ich fast alles Obst

36. Dein Lieblingsspiel egal ob real oder virtuell?

Monopoly, Uno, Bao

37. Worauf freust du dich am meisten im Urlaub ?

weg von zu Hause und erholen

38. Wer bringt dich am meisten zum lachen ?

die wichtigsten Personen in meinem Leben

39. Kochst du gerne ?

meistens

40. Was machst du am meisten am Wochenende?

erst mal Ausschlafen, einkaufen, Sport und rumgammeln

41. Bist du oft im Internet online ?

ja, manchmal schon etwas zu viel

42. Auf welchen Seiten surfst du am liebsten ?

zur Zeit bei blogigo und web

43.Hast du schon mal jemanden aus dem Internet – den du vorher noch nie gesehen hast – getroffen?

ja habe ich

44. Hast oder hattest du einen Online Flirt ?

ja

45. Was denkst du gerade ?

was wohl die nächste Frage wird

46. Beschreibe dich in einem Satz!

unbeschreiblich gut *lach*

47.Wenn du an dir etwas ändern könntest, was würde das sein ?

hmmm, nicht viel

48. Was unterscheidet DICH von anderen !??

huch, vielleicht Ehrlichkeit ... ich weiss es nicht

50.Was verstehst du an FRAUEN NICHT ?

Zickenhaftigkeit, dieses ständige Lästern müssen, zusammen auf Klo gehen müssen *fg*, hübscher als die Freundin sein müssen um Aufmerksamkeit zu kriegen, Schuh- und Handtaschenwahn

51. Und was verstehst du an MÄNNERN NICHT?

können nicht über Gefühle reden oder sie nicht so gut zeigen, Machogehabe, hören oft nicht zu ...

52. Bist du ein Gefühlsmensch ?

ja

53. Kannst du Liebe definieren ?

Liebe ist ein sehr tiefes Gefühl aus dem inneren der Seele, sie birgt die Gefahr, dass man den Verstand abschaltet *gg*

54. Würdest du jemals jemanden betrügen ?

kann ich nicht, bin zu ehrlich, werd schon beim lügen rot *g*


55. Glaubst du, das eine Person für eine andere bestimmt ist ?

ja


56. Zufall oder Schicksal ?

Zufall , wobei ich nicht glaube dass der Zufall wirklich Zufall ist *grins*


57. Das schönste Gefühl das man haben kann ?

Liebe

58. Das schlechteste Gefühl das man haben kann ?

Hass und Neid

59. An was denkst du, wenn du morgens aufstehst ?

ooooh, nicht jetzt schon *lach*

60. Welches war der schönste Tag in deinem Leben ?

gab einige *g*

61. Hast du schon mal geglaubt, du müsstest sterben?

ja, hatte schon mal ein Erlebnis bei dem ich wirklich Todesangst hatte

62 Was war das verrückteste, was du jemals gemacht hast ?

fällt mir nix ein, war immer zu brav

63. War dir schon mal etwas total peinlich ?

hab ich alles sorgfältig wieder verdrängt *fg*

64. Wonach bist du süchtig ?

Ruhe, Liebe, Harmonie

65. Typischer Satz von dir ?

ähm, hab ich so was? keine Ahnung *lach*

66. Was ist dein grösstes Talent ?

gute Frage...wüsst ich auch gerne *grins*

67.Zeitreise – wohin ??

ooooh, viele Orte, viele Zeiten, aber die Steinzeit würde ich mir gerne mal ansehen, die unberührte Natur, Mittelalter wäre sehr interessant, Urknall miterleben (oder sogar noch ein Tick davor ;-) ), vielleicht 100 Jahre in die Zukunft und noch mal 1000 Jahre in die Zukunft ...

68.Ist das Glas halb leer oder halb voll ?

meistens halbvoll

69.Deine Lieblings Tv Serie?

hab so was nicht

70.Welche Zahnpasta benützt Du?

oh, was gerade im Angebot ist

71. Hast Du ein Lieblingsrestaurant?

nee, ess ja fast immer zu Hause

72.Lieblingsblume?

Lilien, Orchideen

73.Dein Lieblingssport?

Taekwondo

74.Dein liebstes Fast Food Restaurant?

mag kein Fast Food ... nur ganz, ganz selten mal

75.Was trinkst Du am liebsten?

Tees, Säfte, mal ne Sprite, Wasser, Milchshakes

76.Welche Farbe hat die Tapete in deinem Schlafzimmer?

lila

77.Wie oft bist Du durch die Führerschein Prüfung gefallen?

hab keinen Führerschein

78.Wo siehst Du dich in zehn Jahren?

egal, hauptsache nicht mehr in Berlin

79.von wem war die letzte Mail die Du vor dieser bekommen hast?

von einer Freundin

80.Bist Du jemals für ein Verbrechen bestraft worden?

nein

81.in welchem Geschäft würdest Du Deine Kreditkarte bis aufs Maximum

überziehen?

also ein unbegrenztes Limit an Geld hätte ich gerne in Buchhandlungen, Pflanzencentern, Steine - und Esoterikgeschäften ...

82.Was machst Du wenn du gelangweilt bist?

hab ich vergessen *lach* kommt so selten vor *g*

83.Welche Phasen sind Typisch für dich?

hä? Phasen?

84.Welcher Freund wohnt am weitesten entfernt?

die Seelenschwester in der Schweiz

85.Was wäre das schlimmste was Dir passieren könnte?

meine Familie zu verlieren

86.Was ist im Moment das beste in Deinem Leben?

Familie

87.Wie Spät ist es jetzt?

22.01 Uhr