Heute gab es auf Wunsch der Kids Chinesisch, leider ohne "Sommersprossen" *lach* die waren nämlich gestern alle.
Diesmal hatte ich die Idee in die Schüssel mit dem Huhn und der Sojasoße einfach etwas Tahin (Sesempaste) unterzumischen. Das hat fein geschmeckt *g*
Das Rezept steht schon hier im Blog am 15.3.

Hier das Rezept für das Pfirsischgratin (aus dem Naddelkochbuch)
Für 2 Personen
4 Pfirsischhälften aus der Dose, 1/2 unbehandelte Zitrone, 125 g Sahnequark, 1 Ei, 40 g Puderzucker, 1/2 Pck. Vanillezucker, 1 Prise Salz, Fett für die Auflaufform

Ofen auf 250 Grad vorheizen,
Pfirsische gut abtropfen lassen,
Quark mit dem Zitronensaft mischen, etwas geriebene Schale unterrühren,
Ei trennen, das Eigelb unter den Quark geben, Puderzucker dazu,
Eiweiss mit dem Salz steif schlagen und auch unter die Quarkcreme heben.
eine Auflaufform mit Fett auspinseln, die Quarkmasse hineingeben, die Pfirsische in Spalten schneiden und obendrauf geben, in den Ofen für ca. 15 Minuten, mit Puderzucker bestreuen und am besten noch warm servieren.

war ja kaum zu Hause ... wir haben uns dann abends noch ne türk. Pizza und einen Döner geholt.
Das Reiscrepesrezept hab ich immer noch nicht geschrieben, muss ich noch nachholen, bin nur im Moment so faul *lach*
*g* hab mich doch noch aufgerafft

ich wünsche Euch schöne Feiertage im Kreise Eurer Lieben!
Sternchen

Wow, gestern kam ich überhaupt nicht zum Schreiben. Nach dem Frühstück schnell einkaufen, dann Training, dann schnell heim zum Duschen und danach haben wir uns mit dem Trainer auf ein Bierchen getroffen *lach* es wurde dann aber echt 23 Uhr ... wir waren also von 17 - 23 Uhr unterwegs, ging so schnell die Zeit. Die Kids hatten wir bei D abgegeben ... aber wie sich dann rausstellte waren die Kids grad mal 10 Minuten bei ihr weil die dann zur Nachbarin runter gingen . Toll, also hat die Nachbarin den ganzen Abend meine (und D s Kinder) auf dem Hals gehabt ... Ups, so war das ja nun nicht gedacht.

Heute ist Ostern. Wir haben ein wenig Süsses für unsere Kids versteckt und sie haben sich gefreut.

Oh je, der Meister meinte gestern, dass wir am 29. einen Auftritt bei uns im Einkaufscenter haben *schock* na toll, es ist Samstag und da ist das Center eh immer besonders voll ... und es wäre volles Programm also mit Yong laufen, Bruchtest etc. ...