26
Jun
2009

Chillie Con Carne

mit Salzkartoffeln. Allerdings muss ich "beichten", dass ich eine Fertigtüte für die Soße genommen habe ... und ich probierte es mal mit etwas Schmand unter das Chillie aus - war eigentlich lecker ;-)
War heute einkaufen ... das Geld ist so knapp, dass wir einen Bekannten um etwas angepumpt haben damit wir bis Dienstag überhaupt was zum Futtern haben. Ich also einkaufen für essen für 3 Tage für jeweils 4 Personen und ich bezahlte 12 Euro ... DAS ist doch echt günstig ;-)Ist 1 Euro pro Person / Portion ... und dann musste ich an das Essensgeld für die Große demnächst denken - 2,30 Euro für eine Portion (und sie isst wirklich wie eine Maus).
Praline (Gast) - 27. Jun, 10:24

Chili con carne mit SALZKARTOFFELN? Da schüttelt sich aber die Mexikanerin in mir!

sternchen (Gast) - 27. Jun, 10:27

*lach* ... was isst man denn üblicherweise dazu? ach und beim schmand schüttelt sich nix bei dir? *sfg* ich liebe es mit der Soße die Kartoffeln zu zerquetschen ...
Praline (Gast) - 27. Jun, 11:17

Ich kenne das Gericht eigentlich nur als eine Art dicken festen Eintopf. Mir kommt das also vor, als würde man Erbsensuppe mit Salzkartoffen servieren.Wenn es mal gaaanz fix gehen soll, nehme ich einen ordentlichen Stang Knorr-Bratensauce aus der Tube und die klitzenkleinen getrockneten Chilischoten dazu. Die verwende ich übrigens in rauhen Mengen, ob ich damit die ordinären Aldi-Gurken aufpeppe (2 zerbröselt pro gr. Glas), Frikadellen, Bratensaucen u.ä.
P.S. "Schmand" finde ich grundsätzlich fies; sagt man hier auch zu Sahne. Bei uns zuhause war Schmand der Rand in der Badewanne nach dem Baden. Sahne nehme ich manchmal (früher immer). Inzwischen finde ich, das der Eigengeschmack der Saucen dabei ziemlich auf der Strecke bleibt.

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