30
Jul
2008

Bouletten mit Nudeln

hab noch Hackfleisch tiefgefroren was nun am AUftauen ist und es wird zu Bouletten verarbeitet. Dazu dann Nudeln (Mann und Kinder mögen Nudeln vorzugsweise mit Joghurt ... ist die türkische Variante). Als ich das zum ersten Mal hörte: Nudeln mit Joghurt dachte ich mir: hät? DAS soll schmecken? Ja, es schmeckt eigentlich ganz gut - der Joghurt wird meist noch fein mit Knoblauch und etwas Salz gewürzt - man kann dann auch noch etwas Paprikapulver in Öl anbraten (an nicht ver - das geht nämlich schnell ;-) und darüber gießen.
Elisabetta1 - 31. Jul, 12:55

nudel mit yoghurt....

....stell ich mir ja auch nicht so besonders toll vor, aber mit knoblauch und paprika wird es dann schon wieder wuerzig und vielleicht auch gut.
pobiere ich sicher einmal - zuerst halt eine kleine portion. man lernt ja nie aus und grad beim kochen gibt's ja ungeahnte moeglichkeiten.
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