10
Jul
2008

Kartoffelpürree mit Eiern und Soße

das wollte mein Mann gestern haben. Das Pürree ist natürlich selbst gemacht ... bis zum Alter von 13 wußte ich gar nicht, dass man so was auch selbst machen kann - boah, war ich damals noch dumm ;-) aber meine Mutter benutzte IMMER die Tüten und ich war einmal bei meiner Tante und war total erstaunt dass es auch anders geht und noch viel viel besser schmeckt *g*
Naja und mit meinem Schnellkochtopf ist es auch nicht wirklich ein Mehraufwand und mir die kleine Extramühe wert - zumal mein Schnuffel dann meist an der Presse steht :-)
Die Soße mach ich übrigens mit Sahne, Milch und Gemüsebrühe und einem Hauch Senf sowie Kräutern. Lekka *g* ist neben der chinesischen Küche das Lieblingsessen meiner Mädels
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