ja, einfach die übrig gebliebenen Spätzle von gestern in eine gefettete Auflaufform gegeben, in etwas Milch Instantgemüsebrühe eingerührt und unter die Nudeln gemischt, oben ein paar Scheiben Käse und ab in den Ofen, dazu Kräuterbaguette

Da ich noch eine Aubergine im Kühlschrank hatte wollte ich die als Beilage verarbeiten, also die Aubergine in ganz dünne Scheiben geschnitten, von beiden Seiten angebraten und mit einer Kräutersalzmischung bestreut, war auch fein *g*