Heute gab es Nudeln mit Hühnchen auf bulgarische Art, hier das Rezept:


ca. 400 g Hühner - oder Putenfleisch in Stücke schneiden, salzen und in Mehl wenden,
Fleisch anbraten, 2 gewürfelte Zwiebeln und 1,5 gewürfelte Paprikaschoten dazu geben, andünsten, 2 EL Tomatenmark, Petersilie und 1,5 Tassen Gemüsebrühe in den Topf geben, 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, zum Schluss 1 Becher Joghurt unterrühren, abschmecken, fertig

Übrigens sagte mir heute die Große dass das Schulbrot lecker war *g* war das Buttermilch(Joghurt)brot von gestern *fg*