28
Mrz
2006

Kartoffelpfanne mit Mozarella

Ja, gestern probierte ich das mal von Hoffnungs Blog aus

Man nehme

ein paar Kartoffeln, schälen, waschen und in Scheiben schneiden, in einer Pfanne anbraten, 1-2 in Scheiben geschnittene Tomaten drauf, Salz, Pfeffer, Basilikum drüber, 1 Mozarella in Scheiben geschnitten oben drauf udn dann 200 ml Sahne drüber gießen, bei kleiner Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen.

Sooo viel hab ich ja gar nicht davon gegessen, aber es war lecker und ich hatte hinterher Bauchschmerzen *g* war wohl auf dem Abend nach dem Sport etwas zu schwer ...
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