Boah ein lekka Rezept, ursprünglich von hoffnungs blog, aber ein wenig abgewandelt (naja, die Mengenangaben *fg*)

Geschnetzeltes
4 P:
400 g Hühnerbrust
1 kleine Dose Champignons
1 Zwiebel
1 Becher süße Sahne
1 Becher Kräuterfrischkäse
Salz,Pfeffer,Curry,Knoblauchpulver

FLeisch in Streifen schneiden, Zwiebel klein würfeln, Zwiebeln anbraten, Fleisch dazu und mit anbraten. Sahne und Pilze dazu geben, etwas einkochen lassen dann den Käse hinzugeben. Noch etwas weiter köcheln lassen. Mit den Gewürzen abschmecken.

Curry ist ein sehr gesundes Gewürz und soll sogar vor Alzheimer schützen.

Na super, ich fand das Essen wirklich fein ... aber die Kinder fanden den Currygeruch schon *bäh* und auch meinem Mann hat die Soße nicht geschmeckt. *grmpf* werd das ganze mal ohne Curry und mit Frischkäse ohne Kräutern probieren ... oder Schmand rein ...