Boah ein lekka Rezept, ursprünglich von hoffnungs blog, aber ein wenig abgewandelt (naja, die Mengenangaben *fg*)
Geschnetzeltes
4 P:
400 g Hühnerbrust
1 kleine Dose Champignons
1 Zwiebel
1 Becher süße Sahne
1 Becher Kräuterfrischkäse
Salz,Pfeffer,Curry,Knoblauchpulver
FLeisch in Streifen schneiden, Zwiebel klein würfeln, Zwiebeln anbraten, Fleisch dazu und mit anbraten. Sahne und Pilze dazu geben, etwas einkochen lassen dann den Käse hinzugeben. Noch etwas weiter köcheln lassen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Curry ist ein sehr gesundes Gewürz und soll sogar vor Alzheimer schützen.
Na super, ich fand das Essen wirklich fein ... aber die Kinder fanden den Currygeruch schon *bäh* und auch meinem Mann hat die Soße nicht geschmeckt. *grmpf* werd das ganze mal ohne Curry und mit Frischkäse ohne Kräutern probieren ... oder Schmand rein ...
Sternenblume - 15. Mär, 21:03
Geflügelgeschnetzeltes asiatisch
4P:
400 g Geflügelfleisch in Streifen schneiden und in 1 Schüssel geben, 3 EL Sojasauce und 2 EL Speisestärke dazugeben, gut verrühren und ca. 30 min. marinieren lassen, 1 Möhre in feine Stifte schneiden - oder grob raspeln, 2 Paprikaschoten in Streifen schneiden, 3-4 Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden, Öl in Wok erhitzen, das Fleisch darin anbraten und rausnehmen, danach das Gemüse nacheinander anbraten und aus dem Wok nehmen, 1/8 l Hühnerbrühe in den Wok, mit Zitronensaft und Honig sowie Salz und Pfeffer und Sojasauce abschmecken, alle Zutaten wieder in den Wok, Soße evtl. mit etwas Mondamin andicken. Ich serviere das Fleisch extra, dann ist es noch schön knusprig und noch nicht mit der Soße eingeweicht.
Sternenblume - 15. Mär, 21:02
gebratene Nudeln mit Paprika
und Schweinefilet (ich nehm statt dessen einfach Rindergulaschfleisch)
Für 4 P:
300 g Bandnudeln bißfest garen und gut abtropfen lassen
300 g Schweinefilet oder anderes Fleisch in feine Scheiben schneiden (quer zur Faser schneiden)
das Fleisch salzen und pfeffern und in Speisestärke wenden
jeweils 1/2 rote/gelbe/grüne Paprikaschote in feine Streifen schneiden
2 Frühlingszwiebeln waschen und in Stücke schneiden
1 Zwiebel in Scheiben schneiden
etwas Öl im Wok erhitzen, die Zwiebel darin andünsten und rausnehmen, die Paprikaschoten darin andünsten dann rausnehmen, das Fleisch darin anbraten, die Frühlingszwiebel andünsten, dann alles wieder in den Wok, Nudeln dazu, 2-3 EL Tomatenketchup und 2-3 EL Sojasauce dazu geben, alles mit Salz und Pfeffer noch mal abschmecken, zum Schluß kleingeschnittenes Basilikum (oder getrocknetes) drüber geben
Sternenblume - 15. Mär, 21:02
bedarf sicherlich auch keiner weiteren Worte *g*
außer dass ich es meist aus den übriggebliebenen Pellkartoffeln vom Vortag mache, manchmal nehm ich aber auch rohe Kartoffeln und schneide sie ganz fein und brate sie an
Sternenblume - 15. Mär, 21:01
Na, da brauch ich wohl nix zu schreiben *g*
Sternenblume - 15. Mär, 21:00
Nudeln mit feiner leckerer Soße (Kalbfleischwürfelchen und gelbe Paprika)
Kalbfleischsoße
4P:
500 g Kalbfleisch in kleine Wüfel schneiden und mit 1 Zwiebel (kleingeschnitten) im heißen Öl anbraten, 1 rote oder gelbe Paprikaschote würfeln und zum Fleisch geben, kurz mit anbraten, 2 TL Paprikapulver (süß) und 1 EL Mehl über das Fleisch geben und unterrühren, 200 ml Fleischbrühe und 200 ml Sahne dazugeben, gut verrühren, Soße ca. 15 minuten köcheln lassen. 1 EL Tomatenmark dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, lecker Soße für alle Nudeln
Sternenblume - 15. Mär, 20:59
Juuuuhuuuu, also war ja schon sehr ruhig hier ohne Kommentare *g*
schön dass jetzt alle wieder da sind.
Les doch so gern von Euch ...
Liebe Grüsse
Euer Sternchen
Sternenblume - 15. Mär, 19:21
Na, das klingt doch schon mal gut, oder? Ich hoffe ja, dass morgen früh die Fee gekommen ist und alles wieder in Ordnung gebracht hat ... hoffentlich sind dann die alten Beiträge wieder da ...
Ach ja, apropos Fee, heute nacht muss sich die Zahnfee wieder mal zu uns bemühen da meine kleine wieder mal einen Zahn verloren hat. Aber der nächste wackelt auch schon so heftig, wird also eine teure Woche für das kleine Zahnfeechen *fg*
Sternenblume - 15. Mär, 19:20
Zwei Eheleute haben wieder einmal Streit.
Er: "Wenn du stirbst, besorge ich dir einen Grabstein mit der Inschrift: Hier liegt meine Frau - Kalt wie immer'".
Sie: "Und wenn du stirbst, stelle ich dir einen Grabstein hin worauf steht: Hier liegt mein Mann - Endlich steif'".
*
Ein altes Ehepaar sitzt wie immer gemeinsam beim Frühstück auf der Terrasse. Auf einmal holt die alte Frau aus und versetzt ihrem Gatten einen Haken, dass es ihn rückwärts von seinem Gartenstuhl haut. Eine Weile ist es still, dann fragt der Alte verwundert: "Wofür zum Geier war denn das?"
Sie antwortet: "Für 45 Jahre schlechten Sex!" Er sitzt grübelnd auf seinem Stuhl. Nach einer Weile steht er auf und haut ihr dermaßen eins auf die Glocke, dass sie samt Stuhl von der Terrasse fliegt. "Warum hast du das getan?", schreit sie ihn an. Er antwortet: "Woher kennst du den Unterschied zwischen gutem und schlechtem Sex?"
Sternenblume - 15. Mär, 19:19
Ich sehe keine Kommentare mehr, ich kann auch nirgends mehr einen Kommentar schreiben ... Ist es bei Euch auch so? Bitte sagt mir mal Bescheid, aber auf Euren Blogs, da ich ja hier 0 Kommentare sehe *staun*
Gruss Sternchen
Uff, bei Hoffnung grad gesehen, ist bei ihr das gleiche, hab heute echt 4 mal versucht bei veela einen Kommentar zu hinterlegen hat aber nicht geklappt, zumindest scheint das Problem bei blogigo zu liegen und nicht an mir *fg*
Na hoffentlich ist das Prob bald behoben.
Ha, vielleicht hat Blogigo das gemacht damit wir uns nicht mehr über die Kommentare zoffen *g* und anfeinden ... funktioniert jedenfalls *g* all die bösen Lästerungen sind wie von Zauberhand ausgelöscht ...
ABER ICH WILL DIE KOMMENTARE WIEDER HABEN UND AUCH WIEDER MEINEN SENF ABGEBEN KÖNNEN!
Sternenblume - 15. Mär, 19:19
Titel weiss ich grad nicht,
bin müde und mir ist kalt. Hab grad bei ebay einige meiner Bücher, die ich doppelt habe, reingesetzt. Für den Rest hatte ich dann keine Lust mehr.
Heute ist erst mal nix auf dem Programm. Juhuuuu. Mal sehen was noch kommt.
*g* na das ist ja der kürzeste Eintrag aller Zeiten hier von mir *fg*
Sternenblume - 15. Mär, 19:18
boah, wie kann man nur so doof sein ? also meine Schwägerin D ist 40 und hat zwei kinder und eine ehe hinter sich die wirklich nicht schön war. seit zwei jahren wohnt sie unter uns und sucht typen, die allerdings nur übers internet, in den letzten zwei jahren hatte sie bestimmt schon zehn typen die sie heiraten wollte und das alleine vom foto oder durch den chat. nun hat sie wieder einen, wieder aus dem ausland, der kommt bald und den will sie wieder heiraten, den kindern erzählt sie das wäre ihr vater T. wie kann man soooo hohl sein? ich verstehe diese frau einfach nicht ... *kopfschüttel*
Sternenblume - 15. Mär, 13:17
heute war mal wieder Besuchstag unten bei D. die Schwiegermutter war auch unten. Mein Mann ging runter und wurde dann von seiner Mutter gefragt ob ich was gegen sie habe.
Hmmm, hab ich was gegen sie?
Ich weiß es nicht wirklich...
Sie ist mir aus der ganzen Familie noch die liebste aber ich bin dennoch von ihr ziemlich enttäuscht weil sie alle anderen verteidigt und allen anderen glaubt und zu allen anderen hält außer zu uns.
nach 15 jahren erwarte ich einfach dass sie mich besser kennt und weiß wie ich bin ... aber dem ist nicht so, deshalb die enttäuschung.
Sternenblume - 15. Mär, 13:16
boah, wie ich diese Phasen hasse. man ist den ganzen tag über irgendwie nicht voll auf der Höhe.
Geträumt hab ich auch schon wieder, den Traum letzte Nacht hab ich jedoch früh wieder vergessen.
Heute nacht war jemand hinter meinem Mann her, er war auf der Flucht, es ging um Leben und Tod, wir konnten uns aber gut verstecken und niemand hat uns gefunden. Davor war ich auf der Bank und wollte einen Kredit der Angestellte machte aber einen blöden Spruch und ich regte mich auf und wollte den Kredit dann nicht mehr sondern mich bei seinem Chef beschweren.
Dann war ich noch in der U-Bahn, stieg eine sehr enge Wendeltreppe nach unten und stand in dem U-Bahnschacht.
Plötzlich war ich dann wieder irgendwo anders, dort hing ein totes Schwein an der Decke und viele Männer arbeiteten dort hart. Es war dort üblich, dass man sich mit Schweinekacke beschmiert *hä?* Na jedenfalls kam auch einer an und wischte seine Hände bei mir ab. *ggg lekka*
Nach so viel Wirrwirr war ich dann wach - noch vor dem Wecker.
Sternenblume - 15. Mär, 13:15