hier das Rezept meines Freundes:

Birchermüsli:

18 EL Haferflocken
5 EL gemahlene Mandeln
5 EL Kokosflocken
1/2 Pack. Vanillezucker

alles mischen

25 EL Milch
3 EL Zitronensaft
3 Fruchtjoghurtbecher nach Wahl a 180 g

das mit den vorigen Zutaten mischen

3 TL Honig und 1 TL Zucker mit in die Schüssel geben

2 Orangen filetieren und kleinschneiden
2 Birnen kleinschneiden
3 Bananen kleinschneiden
3 Äpfel kleinschneiden
1 Dose Ananas kleinschneiden (Ohne die Dose *gg*)
250 g Beeren nach Wahl
2 Kiwis kleinschnippeln
5 EL Sultaninen

alles nun gut mischen
2 Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter das Müsli heben

also Orangen und Kiwis sowie frischen Beeren hatte ich nun nicht *g* hab dafür von dem anderen Obst etwas mehr genommen!

dazu Schlagsahne